Pollo al verdeo

Ingredientes para 4 personas:
4 Muslos de pollo,
4 dientes de ajo picados
1/4 kg. de cebolla de verdeo,
1/2 vaso de vino blanco,
200 gr. de crema de leche,
Sal y pimienta a gusto,
3 cucharadas de aceite de oliva.

Preparacion:

Se calienta el aceite y se colocan los muslos con la sal y la pimienta se la cocina, mientras se va picando las cebollitas de verdeo, el ajo y se le coloca, cuando están doradas de los dos lados se coloca el vino blanco se deja cocinar y que se evapore el alcohol se coloca la crema, se dejar hervir un poco y se sirve, puede servirse con pure o papas noisettes.