miércoles, 21 de diciembre de 2011

Muffins de vainilla o....



Ingredientes
-280 grs. de harina de repostería.
-2 yogurts griegos, si son naturales también sirven

-150 grs. de azúcar.
-80ml. de aceite de girasol.
-2 huevos.
-1 sobre de levadura.
-4 cucharadas de leche.
-100 grs. de chocolate gotas para la masa y otros 50 gramos para decorar por encima
-esencia de vainilla o 8 gotas  de esencia de algodón de azúcar o agua de azahar con ralladura de naranja, ralladura de limón, etc


Elaboración
Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y el cacao
Aparte batir los huevos con el aceite, la leche y el yogur
Incorporar los ingredientes secos a la mezcla anterior, y batir. Echar las gotas chocolate y mezclar con una espatula.
Poner nuestro moldes de magdalenas dentro de las flaneras para que salga copete y rellenar hasta arriba, decorar con más gotitas de chocolate....

Al horno precalentado 180º 25 minutos, según horno.

Muffins de Navidad



Ingredientes 
- 280 grs. de harina de repostería.
- 2 yogurts griegos.( si son naturales también sirven y quedan muy bien.)
- 150 grs. de azúcar.
- 80ml. de aceite de girasol.
-2 huevos.
- 1 sobre de levadura.
- 4 cucharadas de leche.
- 100 grs. de frutas escarchadas en trocitos.
- 1 cucharada de agua de azahar


Elaboración
Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y el cacao. en un cuenco aparte
Aparte batir los huevos con el aceite, la leche y el yogur, y como no la esencia de azahar.
Incorporar los ingredientes secos a la mezcla anterior, y batir. Echar l la fruta escarchada y mezclar con una espatula

Poner nuestro moldes de magdalenas dentro de las flaneras para que salga copete y rellenar hasta arriba,
Al horno precalentado 180º 25 minutos, según horno.

Muffins chocolate


Ingredientes:
-230 gramos de harina
-50 g de cacao sin azúcar
-2 yogures griegos o naturales normales
-150 gramos de azúcar
-80 ml de aceite de girasol
-2 huevos
-1 sobre de levadura
-4 cucharadas de leche
-100 gramos de chocolate gotas, otros 50 gramos de gotas para decorar por encima.


Elaboración:
Mezcla la harina, la levadura, el azúcar y el cacao. en un cuenco aparte
Batir, los huevos, leche, aceite y yogur.
Incorporar la mezcla de ingredientes secos, a la mezcla anterior, meter las gotas de chocolate, mezclarlo con la espatula.


Poner nuestro moldes de magdalenas dentro de las flaneras para que salga copete y rellenar hasta arriba, decorar con más gotitas de chocolate....
Al horno precalentado 180º 25 minutos, según horno.

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